Да се зајакне врската меѓу земјоделците и откупувачите и да се избегнат ценовните осцилации и зголемената понудат во одреден период. Земјоделците бараат сигурни и стабилни откупни цени за секоја култура а трговците инсистираат на планско а не стихијно производство. Во земјава сеуште не профункционира договореното земјоделско производство